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　 酸肉食 　
　
　
　
　　考酸豬拱嘴（豬鼻）：做法是將豬拱嘴按上述方法制酸後，置於烤架上烘烤至金黃色，然後切成條狀蘸蘸料食用。味道香噴噴、酸溜溜，肥而不膩，怎麼吃都酷。

　　生酸牛肉：做法是將酸牛肉與香辛植物合在一起拌勻即可食用，味道鮮美，酸辣適中，一回味，膽魄豪邁，壯懷激烈。
　
　 　 　
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