景颇族俗称“吃新谷”，原本是景颇族在秋收前谷物基本成熟后举行的一种原始宗教祭典。尝新时，各部落、村社的群众齐集官家；担任取尝新谷的老年妇女身着盛装；用来盛放稻谷的竹篮，四周要有稻米、豆类、高粱以及五颜六色的鲜花点缀。收来的稻谷上面用大而圆的青叶覆盖着，背到官家，先由老年妇女用锅炒，炒后由姑娘用手碓舂，并把舂好的米用姜拌好，再由巫师主持祭祀，感谢各种神祗赏赐的丰收。祭毕，巫师当场抛丢用青叶包好的小包新谷和菜，意让野精灵分享。之所以要包成小包，是为了预防众多的鬼类抢食祭品。尝新时，虽全村男女老少都来参加，但每人仅能分到一小包新米，做饭时主要加陈米作补充。当在山官或头人家举行的尝新仪式结束后，群众才正式开始尝新。

　　1980年后，一些景颇族地区又恢复了尝新节，通常在农历八九月间举行。开镰前，主人先割一些新谷，恭恭敬敬地背回家，供在“鬼房”里。祭品有鸡蛋、酒、糍把等。请巫师祈祷“家堂鬼”和其他鬼类，保佑谷子在未收到家前免遭灾害。祈祷完毕，祭品由巫师和老人分享。正餐的饭菜，先让狗吃饱，然后家人和客人才能用餐。其缘由是：传说谷种是狗从天上带下来的，狗立了大功，因而人们对狗格外优待。

来源：德宏旅游信息港