新米节－民族风情－德宏－目的地指南－云南旅游|丽江旅游|云南旅行社

　　每年10月下旬是傈僳族的新米节。这时节秋风已过，多情的秋风给大地留下一片金黄：玉米黄了、稻谷黄了、山梨黄了、画眉鸟飞回来了。村头寨边的板栗、核桃噼噼啪啪啪落下地；田边路旁一丛丛红红的糯米果，酸里带甜、凉爽可口。这时节，满怀丰收喜悦的傈僳族人不由地欢腾起来：“喳务扎罗(新米节到了)!新米节呱切切(跳戛)啰!”新米节时，傈僳族人背着背篓，提着蔑筐，到田里拔来金黄饱满的谷穗，拿回家用饭碗刮落谷粒，谷草留作第二年的秧草。新谷放进铁锅里炒脆，再倒进促窝青成米，蒸熟了的新米饭全倒在簸箕上，与热气腾腾的肉、肉汤反复搅拌。这时满屋子香气飘散，逗得馋猫和狗团团转。一家子亲亲热热，高高兴兴围坐在桌前。但是，人是不能先吃的，必须给家狗喂一大碗新米饭之后，全家人才拿起筷、端起碗，开始吃香喷喷的新米饭。第一次品尝一年辛辛苦苦劳动的成果，领略无穷的劳动乐趣。傈僳族新米节先让狗吃新米饭，是缘于一个动人的传说，说是狗经历了千辛万苦跑到天边，才拣到3粒谷子，给人间带回了谷种。因此，人们为了感谢狗的功劳，新米节的第一碗新米饭要敬给狗吃。傈僳族的新米节也是团圆节。新米节这一天家家户户讲礼，话团圆、和睦、友爱、团结，祝愿全家幸福。新米节的晚上，一家人喜气洋洋地围坐在火塘边，聊天喝酒，谈心唱歌，其乐融融。然后男女老少就在火塘边手拉手、肩并肩、脚合脚，进行跳夏，一直跳个通宵。

来源：德宏旅游信息港

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